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关于厨房安全问题你了解多少？要知道生活中的意外都是由于疏忽大意造成的，平时厨房设备的维护与保养也是比较重要的，现在我们先跟着海舜泉诚来了解一下厨房的安全事项吧。

1、厨房较.大的安全隐患就是火灾，可以在灶台边放一罐小苏打。如遇小火可以用苏打粉扑灭，切不可使用易燃的面粉。油锅起火时，应迅速关闭燃气阀门，并盖上锅盖或用湿抹布覆盖，不要用水来灭火，厨房设备，以免导致火势蔓延，如果条件允许，可以在门附近较显眼的位置备一只灭火器，并安装一个烟感器。以保证人身安全。

厨房设备是放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称，包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等等，什么样的设备都需要进行维护和保养，厨房设备，下面就由泉诚厨业来为大家讲解一下吧。

厨房设备定期维修保养的益处 ：

1. 提前建立一套完整的设备档案，免除了以后日常维修需要更换零配件的麻烦，厨房设备厂家，准确找到较.佳匹配的零件。

2. 炉具经常定期清理炉头积炭，可保炉火的较.佳燃烧值状态，提高工作效率。

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